せいぶ農産の特別栽培米

特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域で慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米を指します。

ミルキークイーン

モチモチとした米の代表格として有名な人気米が「ミルキークイーン」です。食感はもちろん冷めても美味しいお米として非常に有名であり、ホテルや料亭などでよく使われているお米として人気があります。西部開発農産の「ミルキークイーンの特徴と評判」について紹介します。

ミルキークイーンの特徴

1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのが「ミルキークイーン」です。主食となるうるち米の中でももち米に近い低アミロース米となっており、ミルキークイーン単体でも美味しいですが、一般の米に弾力や食感が欲しい時のブレンド米としても非常に有効なお米となっています。

モチモチとした粘りのあるお米が好きな人はもちろん、冷めたりしても美味しく食べられるお米として右に出るものはないというほど知名度があります。冷めても美味しく食味や膨化性、風味にも優れているのでチルド米としても非常に評価が高いです。

ちなみにミルキークイーンの名前は、玄米が半透明で乳白色をしていることが由来で名づけられています。

ミルキークイーンの味と料理との相性

もち米にすごく近く、粘りが強くモチモチとしたお米がミルキークイーンの特徴です。お餅のような香りもします。

冷めても美味しいお米の筆頭になりますので、おにぎりや弁当の相性が非常に良く、和食にも合うお米となっています。

逆に粘りが強いのでチャーハンなどの炒め物や、カレーやシチューなどのルー系との相性は、好みもあるかもしれませんがあまり良くありません。

ミルキークイーンを自分でブレンド

ある程度知識がないとお米を自分でブレンドするのは難しいです。お米が持つそれぞれの特徴を逆に消してしまうことがあるからです。

その点でミルキークイーンは優れており、特に知識がなくても他の米とブレンドすることが容易なのです。

例えば、いつも食べているさっぱりめのお米2合にミルキークイーン1合をブレンドしてみると、さっぱりめな味わいの中にモチモチとした食感をプラスすることができるのです。

いつも食べているお米ではなく、気分でお米の味わいや食感を変えることができる脇役のお米としてもミルキークイーンは非常に優秀です。

お客様の声

前に買ったよその安い無洗米もおいしくて星5を付けたんですが、だとするとこちらは星6ですね。炊きあがりがつやつやしていてキレイなんですよ。味のほうもモチモチしていて、いかにも日本の米といった感じ。
友達のススメでミルキークイーンを一年ほど食べてます。Amazonで色々な産地のを食べてみましたが、この御米が一番美味しかったです。もちもちで炊きたてでも冷めても美味しい上に一番お安い！今後も売っている限りはこちらを購入したいです。
もっちりしていて、とても美味しいです。お弁当に入れても、もちもち感はかわらず、このお米を食べ始めると、スーパーで買うお米は美味しくないです。5キロで300円高いくらいなら、他の物で節約して、美味しいお米を毎食食べれた方か良いと感じ、これからもこのお米をリピします。
（引用元：https://www.amazon.co.jp/）

お米は精米したてが美味しい

お米は精米した瞬間から急激に鮮度が落ちていってしまいます。たとえスーパーで買ってきたばかりのお米であっても精米時期が古ければ残念ながら新鮮とは言えません。

西部開発農産のお米はご注文を頂いてから精米してお客様の家までお届けします。毎月の定期購入をお申し込みいただければ、こまめに精米したての新鮮なお米を食べられますので食生活がぐっと豊かになります。

精米したてのお米の美味しさを是非、味わってください！もう二度と今までのお米には戻れなくなるかもしれませんよ。

＞＞お米は精米したてのお米が美味しい

配送方法

商品品質を保持するため、商品カテゴリー（米・乾麺・味噌・きたかみ牛）によって配送形態が異なります。米と乾麺はゆうパック普通便で発送しますが同梱はできません。商品毎に別便となりますのでご了承ください。なお、商品毎に購入数量制限を設けていますのでご注意ください。配送料はお客様のご負担となります。発送地域や発送方法によって料金が変わってきます。１梱包あたり25kgまで配送可能です。通常の商品と定期購入の商品は、同時に購入できません。

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お試し購入

ミルキークイーン　10kg

おひとり様2袋までとさせていただきます。

ミルキークイーン　5kg

おひとり様4袋までとさせていただきます。

定期購入のご案内

一般的に美味しくお米を食べられる保存期間は、精米してから春は1カ月程度、湿気の多い梅雨や夏は3週間程度、冬では2か月程度と言われています。できるだけ1か月で食べきれるパッケージサイズのお米の購入をお勧めします。毎月の定期購入をお申し込みいただければ、こまめに精米してお届けしますので毎日新鮮で美味しいお米を頂くことができ、食生活がぐっと豊かになります。

毎月12カ月間発送で新鮮なお米をお届けします。

毎月上旬（1～10日）、中旬（11～20日）、下旬（21～30日）のお届けの中からお選びください。

定期購入品の購入は、必ずショップへの会員登録、ログインをしていただく必要があります。

通常の商品と定期購入の商品は、同時に購入できません。

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