昨日、東京都の東京食肉市場で第2回花巻農協肥育部会枝肉共励会を開きました。花巻、石鳥谷、西和賀、北上、東和から去勢、雌の黒毛和種合わせて30頭を出品。全体の上物率（肉質4等級以上）は80％でした。弊社からは1頭出品し、優良賞を受賞致しました！生体重810㎏、枝肉重量531㎏の去勢を出品しましたが、今回もA5等級の格付けでした。受賞はこれからの励みになりますね。最優秀賞は同じ北上の畜産業者だったので担当者は優良賞でも満足せず、次こそは最優秀賞を狙って貪欲に精進していきます！目線は常に上向きに、きたかみ牛の畜産業者同士で切磋琢磨していけば良いですね。
