＞＞定期購入のご案内

冷害に強く、コシヒカリ譲りの味の良さを持つ「ひとめぼれ」。ポスト「ササニシキ」として、瞬く間に作付面積を増やし、コシヒカリに次ぐ規模となっている人気の高い品種です。西部開発農産の主力生産米である「ひとめぼれ」の特徴と評判についてご紹介します。

1981年に宮城県で開発された「ひとめぼれ」。美味しさと耐寒性に優れたお米の開発を目指して、コシヒカリと初星を交配させて作られた品種です。1993年に冷害によって壊滅的な被害を受けたササニシキに代わるお米として人気を博し、翌1994年には、コシヒカリに次ぐ作付面積で全国2位になりました。コシヒカリ譲りの味の良さと、栽培が比較的簡単なことによって東北などの寒冷地以外でも作付けされており、現在では北は青森から南は沖縄まで広い地域で栽培されています。作付面積だけでなく、流通量も非常に多く、コシヒカリに次ぐ流通量を誇ります。ひとめぼれは、一般消費者はもちろん飲食店などの業者にも非常に人気のあるお米です。

ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」です。その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。

コシヒカリ譲りの味や食感の良さは残しながらも、コシヒカリのようなガツンとした強い味ではなく、どちらかというと上品で優しい味わいです。ただ、ササニシキやあきたこまちのようなさっぱりとした印象とも違う、ちょうど良いバランスのとれたお米と言えます。そのマイルドな味わいで非常に人気が高いです。

ひとめぼれは味のバランスに優れた優等生タイプのお米です。どんな料理にもフィットする懐の深さを持っています。それに加えて、コシヒカリ譲りの味の良さを誇り、価格も比較的安いことから、メニューが幅広い定食屋などの飲食店やコンビニエンスストアでも非常に人気が高いお米です。

また、ひとめぼれは、程よい粘り気があり、柔らかな炊き上がりですので、焼き魚や刺身などの和食との相性が非常に良いお米です。

• つぶの大きさや、甘み、粘りも丁度良く、ツヤ感もあって美味しいです。
  炊飯器を開けたときの香りもイイ。
  毎日ご飯を食べるのが楽しみになりました。
• ひとめぼれのファンです。それも岩手産。でも横浜では岩手産のひとめぼれは手に入りません。ネットで見つけて購入しました。岩手の家にいったときに購入しているものより甘みが少ないような気がします。岩手のどこでとれたお米でしょうか。コストパフォーマンスは良いと思います。
  （引用元:https://www.amazon.co.jp/）

商品品質を保持するため、商品カテゴリー（米・乾麺・味噌・きたかみ牛）によって配送形態が異なります。米と乾麺はゆうパック普通便で発送しますが同梱はできません。商品毎に別便となりますのでご了承ください。なお、商品毎に購入数量制限を設けていますのでご注意ください。配送料はお客様のご負担となります。発送地域や発送方法によって料金が変わってきます。

＞＞配送料についてはこちら

ご注文はお電話でも承ります。

TEL: 0120-73-6471（平日9：00~17：00）

数量制限を超える場合のご注文はお電話でご相談ください。