せいぶ農産公式ネットショップ

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日本最大級の農業生産法人 西部開発農産が農畜産物を生産し、

岩手県北上市から大地の恵みを直接、宅配でお届けします!

きたかみ牛

そば粉

きたかみ牛すじカレー

味噌

きたかみ牛のギフト

小麦粉

乾麺

きたかみ牛の精肉販売


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岩手県北上市より大地の恵みをお届けします!

西部開発農産は、岩手県北上市の西部にあり、彼方に奥羽山脈が見える大自然豊かな環境に農場を持っています。澄んだ空気、美味しい水、ミネラル豊かな土壌、耕作農家を支え、人材を育成するなどすべての条件において良い農畜産物を育む土台が整っています。

1.気候

岩手県北上市は岩手県でも最も寒暖差の大きい気候です。寒暖の差が大きいというのは美味しいものを作るためには、非常に有利です。寒暖の差が大きいと有利な理由は、夜間の呼吸量の減少によります。夜間涼しければ涼しいほど呼吸量が減るために、昼につくられた糖の消費が少なくて済むためです。稲は昼間の光合成でデンプンを作り、夜間に穂へ蓄えます。夜の気温が高くなると、蓄えたデンプンを消費してしまうので夜間の涼しい北上市は米粒の大きい、炭水化物(甘み)とアミノ酸(旨味)をしっかり蓄えさせた完熟したお米をつくるための栽培にとって非常に有利となるのです。

2.水

豪雪地帯にある山間部の雪解け水は、米作りに必要な水量をもたらすだけでなく、多くのミネラルを含んでおり、水田を豊かにします。西部開発農産では広葉樹種の豊富な奥羽山脈の自然の森に降った雨が染み出されて川になり流れてきた山間部のダムの水から直接、ミネラルなどの栄養分が豊富な水を農産物の栽培に使用しています。また、深水管理により水温を安定させしっかりとした根や茎を作るようにしています(浅水管理だと日中の水温が高温になるため、根の活力が低下しやすく、夜間は低温となり分げつが促進され細茎になりやすい為)。美味しい農産物を作るために最適な水を使っていることは非常に有利となるのです。黒毛和牛も地下から汲み取った美味しい水を飲んで、育てられています。

3.誇り高き農業への情熱

「どこよりもおいしい農産物を作る!」そんな農業にかけるひたむきな情熱は創業者の先代から受け継がれています。常に向上心を忘れずに、シリカを使用して茎を太く、粒を大きくするように栽培したり、植栽間隔を広くして稲の光合成を活発にする、お米の食味向上につながる土づくりに熱心に取り組むなど、その他にもあらゆる美味しい米作りにつながることに日々取り組んでいます。2014年にお米番付で優秀金賞を受賞して以来、今までの経験と知識を生かして本当に米がおいしくなるようにたくさんある管理作業の総合力を支える人材を有していることは非常に有利となるのです。黒毛和牛「きたかみ牛」も同様に、平成23年の全農枝肉共励会において最優秀賞(雌牛の部)を受賞して以来、常に向上心をもって飽きのこない霜降りの肉を追求しています。

良い農産物選びは良い農場選びから

JGAPは、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。

JGAPは、農場やJA等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準であり、認証制度です。農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法のひとつです。

第三者機関の審査により、JGAPが正しく導入されていることが確認された農場には、JGAP認証が与えられます。西部開発農産の農場もJGAP認証が与えられました。適切に管理されている農場だから、安心安全な農産物を提供することができます。

JGAP認証農場は、消費者の皆さまにとっても、農産物のバイヤーの皆さまにとっても、安心して購入・取引できる農場です。良い農産物選びは、良い農場選びから始めましょう。

全国からの注文を承ります

全国からの注文を承ります。ご注文方法は、このサイトからのお申し込み、電話やファックスからのお申し込みがございます。購入制限数量を超えるご注文の場合はお電話にてご相談を承ります。

配送方法(重要)

商品品質を保持するため、商品カテゴリー(米・乾麺・味噌・きたかみ牛)によって配送形態が異なります。米と乾麺はゆうパック普通便を使用しますが同梱はできません。味噌はゆうパックチルド便、きたかみ牛の精肉についてはクロネコヤマトのクール便を使用します。カテゴリー毎にショッピングカートでお手続きをお願いします。商品毎に購入数量制限を設けております。配送料はお客様のご負担となります。発送単位、発送地域や発送方法によって料金が変わってきます。

代金のお支払い

当ネットショップからのご注文による代金お支払方法は、クレジットカード決済、コンビニ決済、代引き決済からお選びできます。定期購入の決済は、クレジットカード決済または代引き決済となります。

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TEL: 0120-73-6471  FAX: 0197-73-6475

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